I-WatchBroiler

Commercial broiler production requires continuous health and welfare assessment as it is critical to assure good flock performance, profitability and meat quality. In addition, animal welfare plays an increasingly important role granting competitiveness and access to international markets as some countries or premium labeling programs require verification of optimal welfare. Commercial broilers are visually evaluated on daily basis, but up to the present no method was available to quantify in a simple, reliable and standardized manner the health and welfare status of the flocks. Due to the large number of birds, and the fast turnover of the production cycles in meat poultry, flock health and welfare assessment is particularly difficult.

The i-WatchBroiler App developed by scientists at Ikerbasque and Neiker-Tecnalia (Spain) is a tool specifically developed for broiler health and welfare assessment. The i-WatchBroiler allows assessing critical health and welfare indicators in broiler flocks in a simple and standardized manner. It does not require changes in the routine farm evaluation. The method of assessment is based on the transect methodology (Marchewka et al., 2013, 2014). The i-WatchBroiler App enables broiler producers to easily collect the incidence of the most relevant health and welfare indicators in a simple manner at the time of a regular health inspection. This app includes the possibility of recording the frequency of birds with relevant welfare and health deficiencies, such as the incidence of immobility, severe lameness, injuries, unwanted behaviors or other serious health issues in the flocks without catching or disturbing the birds. The App allows the user to customize the scoring to include additional parameters of interest or to score birds with multiple problems. Data collection is done in a comfortable touch –screen mode, while the evaluator is slowly walking along the house and observing birds, as is usually conducted in routine walks through the production house. The incidence of the health and welfare issues collected is automatically standardized by the number of birds in the flock at the time of assessment and the number of transects conducted.

i-WatchBroiler App allows entering relevant information, such as birds strain, age, housing and management conditions, expanding significantly the applications of the app and potential for further data analysis (for example to compare results in management changes, diets, lighting programs etc). Date, time, geographic location, and weather conditions at the time of inspection are automatically collected if working in the on-line mode. The app generates a report and warning message if mean incidences of the indicator for such inspection is significantly above of the historical mean (calculated from previous flock evaluations). These outputs are available immediately after finishing data collection. Full database consisting of all the collected over time information is saved in CSV format (.XLS compatible) and can be further analyzed. Continuous, easy access to reliable, historical and current information on the health and welfare status of birds in relation to management and environmental factors, , is an important asset for decision-making process of the companies, helping improving birds´ health and welfare based on a methodological and standardized data collection.

Produksi broiler komersial membutuhkan penilaian kesehatan dan kesejahteraan yang berkelanjutan karena sangat penting untuk menjamin kinerja kawanan baik, profitabilitas dan kualitas daging. Selain itu, kesejahteraan hewan memainkan peran yang semakin penting pemberian daya saing dan akses ke pasar internasional karena beberapa negara atau program pelabelan premium memerlukan verifikasi kesejahteraan optimal. Broiler komersial secara visual dievaluasi setiap hari, tetapi sampai saat ini tidak ada metode yang tersedia untuk mengukur dengan cara yang sederhana, dapat diandalkan dan standar status kesehatan dan kesejahteraan ternak. Karena banyaknya burung, dan omset cepat dari siklus produksi daging unggas, kesehatan kawanan dan penilaian kesejahteraan sangat sulit.

I-WatchBroiler App dikembangkan oleh para ilmuwan di Ikerbasque dan Neiker-Tecnalia (Spanyol) adalah alat khusus dikembangkan untuk kesehatan broiler dan penilaian kesejahteraan. I-WatchBroiler memungkinkan menilai indikator kesehatan dan kesejahteraan penting dalam ternak ayam broiler dengan cara yang sederhana dan standar. Ini tidak memerlukan perubahan dalam evaluasi pertanian rutin. Metode penilaian didasarkan pada metodologi transek (Marchewka et al., 2013, 2014). I-WatchBroiler App memungkinkan produsen broiler dengan mudah mengumpulkan kejadian indikator kesehatan dan kesejahteraan yang paling relevan dengan cara yang sederhana pada saat pemeriksaan kesehatan secara teratur. Aplikasi ini mencakup kemungkinan merekam frekuensi burung dengan kesejahteraan dan kesehatan kekurangan yang relevan, seperti kejadian imobilitas, kepincangan yang parah, luka, perilaku yang tidak diinginkan atau masalah kesehatan serius lainnya dalam kawanan tanpa menangkap atau mengganggu burung. The App memungkinkan pengguna untuk menyesuaikan skor untuk memasukkan parameter tambahan yang menarik atau mencetak burung dengan beberapa masalah. Pengumpulan data dilakukan dalam mode yang nyaman sentuhan-layar, sementara evaluator secara perlahan berjalan di sepanjang rumah dan mengamati burung, seperti yang biasanya dilakukan di jalan-jalan rutin melalui rumah produksi. Insiden masalah kesehatan dan kesejahteraan yang dikumpulkan secara otomatis standar dengan jumlah burung di kawanan pada saat penilaian dan jumlah transek dilakukan.

i-WatchBroiler App memungkinkan memasukkan informasi yang relevan, seperti burung ketegangan, usia, perumahan dan kondisi manajemen, memperluas secara signifikan aplikasi dari aplikasi dan potensi untuk analisis data lebih lanjut (misalnya untuk membandingkan hasil perubahan manajemen, diet, program pencahayaan dll) . Tanggal, waktu, lokasi geografis, dan kondisi cuaca pada saat pemeriksaan secara otomatis dikumpulkan jika bekerja dalam modus on-line. Aplikasi ini menghasilkan laporan dan pesan peringatan jika insiden rata-rata indikator untuk pemeriksaan tersebut secara signifikan di atas rata-rata historis (dihitung dari evaluasi kawanan sebelumnya). Output ini tersedia segera setelah menyelesaikan pengumpulan data. Database penuh yang terdiri dari semua dari waktu ke waktu informasi yang dikumpulkan disimpan dalam format CSV (XLS kompatibel) dan dapat dianalisis lebih lanjut. Terus menerus, akses mudah ke informasi yang dapat dipercaya, sejarah dan saat ini pada status kesehatan dan kesejahteraan burung dalam kaitannya dengan manajemen dan faktor lingkungan,, merupakan aset penting bagi proses perusahaan, membantu meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan birds' pengambilan keputusan berdasarkan pengumpulan data metodologi dan standar.